Friday, November 21, 2014

My Kitchen Part 2 - Hero2 buat Vanilla Muffin

Hi semua !

Hari ni 21 Nov 2014..kat Johor dah mula cuti sekolah. Riuh rendah rumah. Gy masih belum ada exact plan untuk cuti sekolah kali ni. Belum ada apa-apa plan pun nak travel mana-mana. Masih dok menunggu husband confirm cuti dia..huhu.

Anyway, gy nak share gambar-gambar anak2 lelaki gy buat muffin. Sebenarnya gy dah post gambar ni kat fb last week. Tapi ada kawan-kawan pm mintak resepi muffin yang kitorang buat tu...huhu..malu sebenarnya..haha...tapi dah kawan-kawan minta..gy share kat sini..

Biasanya dalam 1 bulan sekali ..gy akan ajak anak2 hands on kat apa2 cake atau cup cakes atau masa masak...tolong mama sikit-sikit.
Tapi kali ni gy suruh diorang buat dari awal..letak gula ..telur..tepung..tak payah pakai mixer..cuma kacau je...tapi tu pun diorang berebut2 jugak . Memang kecoh lah. So of course lah gy kena suruh sorang2...contoh... Kimi masukkan telur ni dgn gula...Adam, masukkan tepung...Amir pulak masukkan baking powder ..Azry masuk esen vanilla...kena suruh sorang2...Nak guna ayak tepung tu pun sorang-sorang nak buat. Quite leceh jugak ...tu sebab gy ajak diorang buat bila gy ada masa lebih dan mood nak mengemas selepas tu banyak..haha!! Kalau tengah penat tak boleh...sebab bersepah tu semestinya.

Ok ni nama anak2 gy...Adam (11 thn), Amir (7 thn), Aqif /Kimi (6 thn) & Azry ( 4 thn)
So bila dah tau umur..boleh bayang kan kecohnya semasa buat...haha

Untuk kali ni we all buat VANILLA MUFFIN.
Untuk hiasan we all tambah chocolate chip ...untuk lagi menyelerakan...hihi...

Bila semuanya dah mix...sorang2 takes turn untuk tuang dalam cup tu...mula2 mest yang 1st..2nd..3rd..4th...lebih mudah macam tu...bila dah siap...sorang2 takes turn untuk letak chocolate chip ...ikut suka ...hihi...

Ni gy share gambar hasilnya muffin tu dan ragam diorang sedang buat..oh ye..share resepi dulu.
Resepi ni gy dapat dari tunang anak sedara gy...Sarah. Thanks Sarah ..for sharing.


RESEPI VANILLA MUFFIN ( 13 cups )

BAHAN A  :
1 biji telur
1/2 cawan minyak jagung - masa ni gy tak de minyak jagung...gy panaskan je butter..haha..asal boleh
1 cawan susu cair
1 sudu teh esen vanilla
1 cawan gula castor

BAHAN B :
2 cawan tepung gandum
3 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh garam

CARA-CARA
1. Satukan bahan B ( ayak )
2. Bahan A - telur & gula pukul sikit je...asal boleh..haha. Mix semua. Kacau sebati.
3. Tuang mixed A tu dalam B..kacau kaedah kaup balik ( tapi masa tu hero2 gy yang kacau..hehe...takdela kaup balik...terbalik2 adalah diorang kacau )
4. Masuklah dalam cup...
5. Bakar 180 darjah. 20 minit  / hingga masak.


Senang je kan...hero2 gy pun boleh buat... :-)
Next time gy share Chocolate Chip & Banana Muffin pulak ye. Selamat Mencuba !!!











 




Monday, November 17, 2014

Stress Masih Belum Hamil ?

Hi semua !

Tidak boleh dinafikan setiap pasangan yang berkahwin akan teruja untuk segera punyai cahaya mata.

Alangkah bahagianya kalau few months lepas kahwin terus pregnant...pastu sibuk kesana sini shopping baju maternity..pastu sibuk pi klinik check up..pastu sibuk parents & mertua call..concern. Pastu sibuk post kat fb..pastu sibuk kawan2 congrats !!! hihi...biasalah kan..happy :-) ..terasa disayangi..

Tapi kalau tak terus pregnant? Lagi ramai yang dok prihatin pasal diri kita..dok menanya...dok tegur-tegur..rasa teruja nak tahu 'perkembangan' diri kita..huhu..mula lah macam2 perasaan dalam hati kita kan...risau, geram, malu, sedih..bercampur baur. Kadang-kadang rasa stress dengan pertanyaan2 yang di ajukan oleh ramai orang.

Gy rasa dah semua tu. Awal2 perkahwinan tu tak lah risau sangat...tapi bila dah 1 tahun..mula lah berusaha macam-macam cara. Bercinta lama sangat..7 tahun..umur masuk 27 baru kahwin...lepas kahwin ramai jugak dok tanya..gy jawab tiap soalan..gy memang suka menjawab...hehe...

Gy dah ada ke? 
     --> Ada apa lak ?? ( buat2 tak tau )
Gy bila nak pregnant ?
    --> Ntah..ngko tanya husband aku je lah (haha!)
Gy dah berisi ke ?
    --> lepas kahwin mmg gy makin berisi, hati senang.
Gy ni tembam ni...dah mengandung ke ?
    --> belum. saja je nak enjoy life dulu tak nak pregnant
Gy dah jadi mak buyung ke ?
    --> Mau ada yang kena gayung ni kangggg... (ni dalam
          hati je)

Berdesing telinga...macam-macam soalan.
Sebenar-benarnya macam-macam cara gy usahakan nak dapat baby..minum kunyit tumbuk dgn jintan..minum air rebusan kunyit + sirih ( perh...macam telan kuah asam pedas tuh! ), pastu pi urut...ada yang urut lembut...ada tu aduuuhhh rasa berdarah..luka parah rahim aku kat dalam...pastu pi jugak jumpa doktor pakar...macam-macam ubat gy telan..
Rasa dokor dengan ubat  pun dah naik muak tengok muka gy....sambil tu doktor suruh kira masa subur lah...sambil buat kerja kat computer kat tempat kerja...ada satu excel file tersembunyi untuk kira hari kesuburan...haha !!!
boss tak tau tu...hihiiiii...siap color2 lagi..subur tak subur..haha..senior office tengok tergelak...gy ..ini pun ngko plan...issshhh mesti...gy nak baby cepat ni... :-)

Tahun ke 2 lepas kahwin umur gy 29...baru lah dapat rezeki ...tapi sedih nak citer...lepas 8 minggu...gy pi gatal-gatal travel sana sini...gugur...sedih tak terkira...

Lepas few months try lagi macam-macam...gy cuba je.
Doa memang sentiasa pohon...air mata tak yah citer...tiap kali dengar orang pi Umrah pi Haji...kirim doa...ada jugak yang bawakkan macam2...gy telan jugak....Bila tengok orang pregnant pegang2 perut...dalam hati sedih..pastu siap cakap..eleh...nape asyik pegang perut..saja lah tu..jalan tu tak leh kepit sikit ke...ngada lah tu

Akhirnya..ada rezeki dari Nya...gembira hati tak dapat nak gambarkan. Macam mana gy boleh pregnant ? Pemakanan mana satu yang serasi dengan gy ? Urut ? Gy pun tak tau...sebab banyak sangat. Tapi gy memang jumpa pakar pastu cuma makan yang natural & vitamin2....gy tak berani beli yang tak de kelulusan betul2 tu...takut effect lain plak...

Eh, masa pregnant tu gy asyik pegang perut gak..rupanya memang camtu ibu mengandung...haha !!!
Dan gy jalan memang tak leh kepit...rupanya perut membesar...kita memang tak leh kawal lah cara jalan..nyesal kutuk orang dulu...hihiiii

Disebabkan gy faham sangat perasaan lambat nak dapat baby ni...untuk mereka yang sedang berusaha, gy nak sarankan SET KESUBURAN SHAKLEE.
Masa gy berusaha nak pregnant...tak ada plak sesiapa recommend Shaklee masa tu :-(

Dalam SET KESUBURAN SHAKLEE...ada set asas / standard..pastu yang tambahan..boleh tambah ikut kemampuan & keperluan.

Kat bawah ni gy letakkan sekali harga..so you all boleh estimate budget ok. Nak jadi member...harga member no problem ye..mesti boleh :-)

SET STANDARD KESUBURAN SHAKLEE
RM213.75




Untuk wanita, set tambahan dari set standard diatas yang disarankan adalah : 

+ SET KESUBURAN WANITA
B-COMPLEX = RM53.75
OMEGA GUARD = RM136.00
ESP = RM150.00


 
Untuk lelaki pula , set tambahan yang disarankan adalah :

+ SET KESUBURAN LELAKI
VITA E = RM149.00
VITA C = RM92.50
B-COMPLEX = RM53.75
ESP = 150.00




Gy harap informasi kat atas ni dapat membantu kawan-kawan yang sedang berusaha nak dapatkan cahaya mata. Sentiasa berusaha. Moga berjaya.
Tapi kalau memang tak ada rezeki untuk dapat cahaya mata, jangan bersedih. Sentiasa ada yang lebih baik menanti kehidupan anda ! Dia Lebih Tahu.

Selepas buat pembelian SET KESUBURAN SHAKLEE, gy akan share cara-cara pengambilan ok.
Amat mudah :-)

Ok, kita jumpa lagi...lepas ni SET KEHAMILAN SHAKLEE pulak ye..

Have A Nice Day !!!
Stay Healthy :-)

TEMAN PENGEDAR SHAKLEE ANDA,
Fauziah binti Japar ( Gy )
SID - 905063
Contact No : 012-7640854
Blog : Peace of Mind   www.fauziahjapar.blogspot.com
Fb : Gy Healthcare Shoppe www.facebook.com/gyhealthcareshoppe




* NOTE : Produk ini bukan bertujuan untuk mendiagnosis, merawat, menyembuhkan atau mencegah sebarang penyakit.




Sunday, November 09, 2014

My Kitchen Part 1 - cooking experience & Bread maker

Hi semua ! Biasanya gy citer pasal Shaklee...tapi hari ni nak citer lain plak.

Bagi sesapa yang kenal gy...gy ni memang tak suka masak, tak minat masak...tak de skill masak...kira nak masuk dapur ni memang allergic lah.

Masa kecik2 dulu ..mak pun tak kisah tak masuk dapur...dah sekolah menengah..lagi lah jangan harap. Pastu sambung study..lagilah makan kat kantin/cafe je..cuti...balik rumah tido jelah. Bila sambung lagi study...duduk ngan housemate...sama je otak..masak hantam saja..haha !!!!
Dah kahwin..kerja...selalu beli jelah...weekend  je masak...tangkap telan jelah..adooiiii..12 tahun tu

2 tahun lepas gy berhenti kerja. Dah dok rumah jaga anak...ambik masa 4 bulan gak gy dok call kakak2...emak..husband ...camne nak masak itu ini...camne nak tumis ni...adoooiii..nak letak apa ni nak masak ni...haha !!!! tu umur 39 tau. 
Husband gy terror masak. So, takde masalah bab nak makan sodap ni..hihii.Tunggu dia cuti jelah.

Lepas 8 bulan dok rumah...mulalah mood gy mengarut..nak buat masakan lain plak...mula lah beli mixer lah...oven lah...kukus lah..
Hasilnya memang kelakar...tapi tetap best sebab gy ada customer tetap ...5 hero gy termasuk husband gy tetap tunggu apa yang akan keluar dari dapur mama...

Pengalaman kelakar memang banyak.
Gy pernah buat kuih kaswi keras kebatun....
Gy pernah buat apam...husband suka mkn apam yang zaman dulu tu...kadang2 gy buat naik. kadang2 tak naik2...haha
Gy pernah buat kek yang bantat gila...haha...adoi sakit perut ingat.
Gy pernah buat oreo cheese cake...dan apa jadi kat oreo tu? yang lapisan bawah tu hangus...dan anak2 ngan husband pujuk gy...yang atas..cheese ni boleh makan...yang hangus tu potong buang je...
Adam lagi kelakar..mama, oreo cheese cake mama ni dah jadi new york cheese cake la.

Aduuhhh macam2 gy buat kat dapur ni.
Lagi kelakar gy pernah panaskan pizza..tapi gy terlupa dan pizza tu jadi hangit. 
Anak2 cakap..mama baru panaskan kalau mama buat mau rentung dapur ni...haha...

Hah...yang ni lagi best...gy pernah buat kek coklat kukus...esoknya open house...husband masa tu masak rendang...jadi sambil tunggu kek tu kena kukus...gy tertido...sedar2..air kukus kering..kukus gy dah hitam legam & kemik...haha!!! Nasib baik 1 kek dah siap...yang tu kira dah sampai ajal lah tu...
Husband gy cam biasa lah...keje memujuk je...takpelah nanti kita beli kukus lain..yang besar lagi..haha...!!!

Kalau gy cerita incident2 gy memasak ...boleh nangis tergelak.
Ni belum gy citer lauk2 yang gy masak lagi ni...hihiiiiii....Itu kira tahun lepas. Tahun ni ok sikit. Sikit je ok...hehe...

Bulan ni dok tengok fb ada kawan yang jual ROTI. So gy tanya lah...roti ni buat sendiri ke? Dia cakap pakai bread maker...ehh, tetiba gy nak bread maker la plak. Hari tu beli pressure cooker..baru pakai 1x..telur patut rebus 2 minit...gy rebus 4 minit..merekah telur tu...hihikkkk.

Berbalik pasal ROTI. Cakap ngan husband..beli bread maker nak? Dia biasalah...jom.
Gy cakap belum lagi bulan depan...Dia cakap tengah ada mood ni...jomlah...berapa harga? nak survey?
Nasib baik gy ada husband yang tak kisah gy rosakkan brg2 elektrik ni...eh, gy ada citer tak oven 1 terbakar sebab gy salah setting ke ape ntah...tau2 keluar asap masa bakar kek? Muahaha....beli oven lain...yang tak mahal sangat lah...ala, bukan nak berjual pun..

Aduh balik pasal ROTI. Banyak iklan gy ni.

Bila dah beli bread maker. Ambik 1 hari jugaklah bread maker tu kena tenung..haha.
Gy risau je..mau meletop keluar roti ni kan kalau aku buat.
Malam tu dok message kawan gy yang jual roti tu...nasib baiklah kawan sekolah rendah ni rajin nak layan gy...ajar sikit2.

So, esoknya mulalah gy nak meroti.Pagi2 cakap ngan husband ..hari ni gy nak try buat roti lah...nak tau dia cakap apa...punyalah dia risau ...dia cakap...ok nanti kita beli je nasi lemak berlauk...tak payah masak tengahari...malam, kita keluar makan.
Tu baru gy nak buat roti pakai bread maker...kalau gy uli...mau 2 hari beli lauk kat luar...Ha !! Ha!!!

Masa buat ROTI tu...anak2 4 orang tu dok menunggu...diorang tak kacau..sebab diorang terkejut kot mama dia dok ngadap adunan yang dah diuli bread maker...dok bulat2 kan...
Diorang tanya..mama nak buat apa ni?
Ntah lah...mama pun risau jadi apa ni..haha..
Diorang cakap lagi...ni roti canai ke mama...haha...adoiii...
Bila dah 1 jam, bila roti dah naik...anak gy yang 1st sibuk panggil adik2 dia...jom tengokkk roti mama ni tembam macam kitalah...gy tunggu 2 jam..roti naik dan bakar...
Bau roti dalam rumah memang sedap. 4 hero gy tu mmg tunggulah...
Bila keluarkan roti tu....no 1 & 4 suka makan..no 2 tak nak...no 3 cakap ..tak sedap..gula sikit sangat.
Tapi petang tu tengok no 3 dok bukak tupperware...kejap lagi datang bukak lagi...hihiii...suka lah tu..

Ni rupa bread maker & roti for the first time.









Tak cantik macam kat kedai...boleh lah untuk anak2 & husband gy.


Tu citer hari tu ..hari ni gy cuba buat SWEET LOAF plak...puas google resepi...last2 gy ambik resepi kat buku breadmaker tu jelah...gy fikir..sure diorang dah study dulu baru publish ni...hihi.
Takde susu segar gy bantai je ambik susu tepung...asal susu...muahahaha...
Yang ni senang je. Masuk bahan dalam bread maker tu....tunggu 3 jam lebih sikit..dah bau wangi satu rumah.
Untuk yang tak pandai masak macam gy....you all should try this...sonang..kalau gy boleh..you all lagi boleh...! Masuk bahan..tunggu 3 jam..hihik..boleh tengok tv sambil tu.

Dah 3 jam...anak yang sulung tanya...mama bau apa ni eh...sedapnya bau...
Mama ada surprise...kejap lagi mama keluarkan...
Ape lagi macam biasa...4 orang ni dok tunggu...

Eh gy ada citer tak antara perkataan yang pernah keluar dari mulut anak-anak gy pasal masakan gy ni..
Mama...kek mama jadi tak?
Mama...hari ni kek mama hangus tak? haha..
Mama...mama masak apa pun ...tak jadi pun tak apa..kitorang makan jugak.
Mama...ni pancake ke ma? kah kah...aduhh citer pancake ni lagi kelakar...pjg sgt nak citer.
Mama...kek coklat mama sedap. Kdg2 dapat gak pujian
Mama...ni kek mama ke....tak, mama beli...tak nak lah ..nak yang mama buat...hehe...tu mcm tak percaya kan....
Mama...kalau kimi besar..kimi tak nak masak mcm mama...kek hangus..pizza pun boleh hangus..haha
Mama...kek yang ada warna ni memang sedap !

Alamak balik pasal ROTI.
Diorang 4 orang tu kumpul....dan gy try keluarkan...huh? tak keluar...tengok muka diorang dah thrill.
Tuang lagi sekali. GEDEBUK !!! Hahhahah !!! ROTI MAMA GOMUK...macam kitorang.
Ceria betul anak-anak gy. Cepat potong mama. Kejap lah..panas...ala...potonglah...dah...gy potong panas2....berebut2 diorang letak susu lah..planta gula ..peanut butter..hehehe....terrorkan mama..mama buat ROTI...hihiii...adooiiii Terima Kasih lah pencipta Bread Maker...tetiba mama jadi terror..huhu..


Eh gy ada citer tak anak gy cakap..mama...mama lah yang paling terror buat mushroom soup...macam kat pizza hut. I shouldn't tell them yet...it comes from the Campbell Soup...dalam tin? letak air je masak...kah kah...

Aduh...balik pasal ROTI....
Ni lah ROTI gy hari ni....





Tu 4 hero gy tunggu


Sesapa nak try ...bread maker yang gy beli tu brand Cosway...cuma RM299 harga ahli. Gy tak jual...pi beli kat Cosway eh...hihi.

Eh lupa...husband gy balik terus gy buatkan nescafe ..makan ngan roti..hari hujan....and he loves it. Oh i love him...hwa hwa hwa....

Ok tu je untuk kali ni...nanti kita jumpa lagi ye !!
Enjoy your day friends. Untuk yang rasa boring jaga anak2 kat rumah...cubalah masak ngarut2 macam gy ni...jadi tak jadi tu belakang kira...they will remember them for the rest of their lives...and you will realize that....your kids love you no matter what YOU COOK...or FAIL TO COOK. They just love you the way you are...as you will always love them.

Jumpa lagi...!!!
Love you all
Happy Bake / Bread Day :-)
Hey...we should have that right...BREAD DAY ..hihi.